tags:

rate this:

Contorno di patate e carote veloce con bimby photo

Chef: ste.pucc@gmail.com

  • serves 4
  • cook time 40 minutes

Oggi per pranzo ho preparato questo velocissimo contorno di patate e carote, economico e molto buono. Vediamo insieme come procedere!

Ingredients

  • q.b. - aceto o succo di limone
  • 4 - carote medie
  • q.b. - olio evo
  • 3 - patate medie
  • q.b. - prezzemolo
  • q.b. - sale

Directions

Per prima cosa sbucciamo le patate e peliamo le carote. Le prime andiamo a tagliarle a pezzetti non troppo piccoli, le seconde a rondelle dello spessore di circa mezzo cm. A questo punto abbiamo due soluzioni per proseguire con il nostro contorno.

 

Posizioniamo nel contenitore del varoma le carote e nel vassoio le patate.

Nel boccale mettiamo un litro d’acqua e un pizzico di sale fino. Chiudiamo, mettiamo il Varoma e facciamo andare 30 min. Varoma vel. 1.

 

Una volta che le verdure sono cotte (eventualmente allungate di qualche minuto i tempi di cottura), adagiamole in una ciotola e condiamo a piacere con olio, prezzemolo, sale e aceto (o succo di limone).

 

Se lo gradite potete aggiungere dell’aglio in polvere o fresco sminuzzato molto sottile, o anche qualche cucchiaio di maionese.

comments

blog comments powered by Disqus